CROSTATINE ALLA PESCA VEGAN

Dolci, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Mi piacciono le persone che non giudicano un libro dalla copertina, mi piace la gente curiosa che va oltre le apparenze. Lo so, non è facile scorgere a prima vista la vera essenza delle cose, proprio come in questo caso: piccole crostatine a forma di zucca che in realtà non sono ciò che sembrano. E tu, …

SUSHI ARCOBALENO VEGANO

Antipasti, Culture dal mondo, Primi piatti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Prendi un weekend di primavera inoltrata e la voglia di sperimentare con il colore dei prati in fiore. Per un aperitivo all’aperto che faccia felici tutti: vegano, senza glutine e lattosio.

KOROKKE

Antipasti, Culture dal mondo, Secondi, Senza lattosio, Vegane, Vegetariane

Un piatto olandese, dal nome di derivazione francese, nel suo riadattamento giapponese: una ricetta dagli ingredienti universali con un sapore che abbraccia il mondo. Una crocchetta da presentare come antipasto delle feste.

TORTA DI ALBUMI AL LIMONE

Basso contenuto di nichel, Dolci, Senza lattosio, Vegetariane

Nuova ricetta di riciclo degli albumi avanzati. Questa volta vi proponiamo una torta per la colazione leggera, profumata e priva di lattosio e a basso contenuto di nichel. Facile da eseguire e ottima per coinvolgere i bambini in attività di recupero alimentare!

AMARETTI

Dolci, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariane

Nuova ricetta di riciclo degli albumi che genererà lotte all’ultimo sangue tra i componenti della vostra famiglia, tutti ne vorranno ancora uno, due, tre… i nostri amaretti sono anche senza glutine e lattosio!

CUZZUPE

Dolci, Senza lattosio, Vegetariane

Un dolce pasquale della tradizione calabrese conosciuto anche con i nomi di cullura, pizzatola, sguta, anguta o vuta. Tanti nomi per un unico dolce a celebrazione della fine del digiuno quaresimale. Vegetariano e senza lattosio.